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Panacota de baunilha e ananás

Name: Panacota de baunilha e ananás
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1/2 ananás; 1 l natas frescas; 25 g manteiga; 12 folhas gelatina; 2 vagens baunilha; 6 colheres (sopa) açúcar branco; 3 colheres (sopa) açúcar mascavado

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Receita de Panacota de baunilha e ananás. Descubra como cozinhar a receita de Panacota de baunilha e ananás de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

1/2 ananás
1 l natas frescas
25 g manteiga
12 folhas gelatina
2 vagens baunilha
6 colheres (sopa) açúcar branco
3 colheres (sopa) açúcar mascavado

Modo de preparação

Comece por demolhar as folhas de gelatina, num pouco de água fria. Num tacho, misture as natas com o açúcar branco, adicione o interior das vagens de baunilha e leve a lume brando, até as natas começarem a ferver.
Retire o tacho do lume, junte as folhas de gelatina, bem escorridas, mexa e deixe repousar, por cerca de 5 minutos. De seguida, distribua por formas individuais ou deite numa forma grande e leve ao frigorífico, por cerca de 3 horas.
Descasque e corte o ananás em pequenos cubos.
Coloque a manteiga numa frigideira, junte o açúcar mascavado, leve ao lume e deixe derreter. Adicione o ananás, aumente o lume, até começar a fervilhar, volte a baixar e deixe caramelizar, mexendo. Deite sobre a panna cotta, depois de desenformada, e sirva.

Notas

Esta panacota de baunilha e ananás fica pronta em 30 minutos. O que lhe parece? Se procura por sobremesas rápidas, fica uma sugestão. Vamos a isso? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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