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Ovos mexidos com presunto

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Receita de Ovos mexidos com presunto. Descubra como cozinhar a receita de Ovos mexidos com presunto de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

150 g presunto
6 Ovos
1 cebola
2 dentes alho
1 dl leite
1 Colher sopa bem cheia de margarina
Salsa q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Retire a gordura ao presunto e corte-o em cubinhos. Numa tigela, bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta.
Leve uma frigideira larga ao lume com a margarina, deixe derreter, junte a cebola, os alhos e os cubos de presunto e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que fique douradinho.
Adicione depois o preparado dos ovos e deixe cozinhar, em lume brando e mexendo regularmente, até que os ovos fiquem cozinhados mas macios. Retire do lume e sirva polvilhado com salsa picada. Acompanhe com fatias de pão saloio torradas.

Notas

Sugere quem sabe
Pode fazer esta mesma receita com bacon em vez de presunto.

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