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Ovos mexidos com farinheira e espinafres

Name: Ovos mexidos com farinheira e espinafres
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 7 Ovos M; 1 farinheira; 200 g espinafres frescos; 1 cebola; 3 dentes alho; 4 colheres (sopa) azeite; 1 raminho tomilho; 1 folha louro; Sal e pimenta q.b.

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Esta é uma receita fácil. Ovos mexidos com farinheira e espinafres são uma bela refeição e pode também cozinhar como entrada ou snack. Uma receita rápida e fácil que está pronta em apenas 25 minutos! Experimente :)

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Tempo Total 50

Tempo de preparação 25

Tempo de cozedura 25

Serve:

Ingredientes

7 Ovos M
1 farinheira
200 g espinafres frescos
1 cebola
3 dentes alho
4 colheres (sopa) azeite
1 raminho tomilho
1 folha louro
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Descasque e pique a cebola e os alhos. Parta os ovos para uma tigela e bata-os ligeiramente. Reserve.
Leve ao lume uma frigideira antiaderente com o louro, o raminho de tomilho, a cebola, os alhos e o azeite. Deixe aquecer.
Junte a farinheira sem a pele, cortada em pedaços, e deixe alourar ligeiramente. Adicione os espinafres, tempere com sal e pimenta e mexa.
Por fim, acrescente os ovos e mexa novamente até ficarem cozinhados a gosto. Retire o louro e o tomilho e sirva de imediato.