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Ovos mexidos com espargos e linguiça

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Receita de Ovos mexidos com espargos e linguiça. Descubra como cozinhar Ovos mexidos com espargos e linguiça de maneira prática e deliciosa!

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Tempo Total 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

6 Ovos
200 g linguiça
200 g cogumelos
150 g espargos
3 colheres (sopa) azeite
Cebolinho q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Lave os cogumelos, arranje-os e lamine-os. Arranje os espargos, rejeite-lhes a base mais dura e corte-os em pedaços. Corte a linguiça em rodelas.
Leve uma frigideira ao lume com o azeite, junte a linguiça e deixe fritar um pouco. Adicione os espargos e os cogumelos e deixe saltear muito bem até os cogumelos ficarem douradinhos.
Bata os ovos, tempere com sal e pimenta, junte à frigideira e deixe cozinhar, em lume brando e mexendo sempre com uma colher, até os ovos ficarem cremosos e sem deixar secar demasiado. Sirva polvilhado com cebolinho picado e acompanhe com fatias de pão caseiro.

Notas

Uns bons Ovos mexidos com espargos e linguiça para a sua próxima entrada ou petisco! Necessita de provar esta receita maravilhosa e cheia de sabor! Afinal de contas é fácil ter receitas saborosas que sejam rápidas de confeccionar! O que achou desta sugestão para entrada e petisco? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
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