Ovos enformados
Receita de Ovos enformados. Descubra como cozinhar a receita de Ovos enformados de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
40 min min
Tempo de preparação
20 min min
Tempo de cozedura
20 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
4 ovos grandes 1/2 Pimento Vermelho 1/2 pimento verde 2 dentes alho 0,5 dl azeite 4 raminhos funcho Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Lave muito bem os pimentos e corte 2 rodelas grossas a cada um.
Rejeite-lhes as sementes e as partes brancas do interior.
Leve uma frigideira ao lume com o azeite e os dentes de alho descascados e esmagados e deixe começar a corar. Adicione as rodelas de pimento à frigideira e junte um ovo aberto dentro de cada rodela.
Reduza o lume, tempere com uma pitada de sal e pimenta, adicione os raminhos de funcho e deixe cozinhar lentamente até a clara ficar cozinhada. Retire do lume e sirva acompanhado com fatias de pão.
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