Uma receita diferente, mas com uns sabores que não irá esquecer. Experimente estes Noodles de frango e pistácios, com legumes e molho de soja. Já ficou de água na boca?
Leve ao lume uma panela com água. Quando estiver a ferver, junte os noodles, deixe-os cozer, depois retire-os, escorra e reserve.
Corte o frango em tiras finas, rale a cenoura, corte a couve em tiras muito finas e lamine os cogumelos.
Coloque um wok ao lume com o óleo, adicione o frango e aloure-o, mexendo de vez em quando. Acrescente a couve e a cenoura, envolva, junte os cogumelos e deixe cozinhar.
Junte os noodles, tempere com sal e pimenta, misture, regue com o molho de soja, adicione os pistácios e mexa bem. Polvilhe com o cebolinho picado e sirva de imediato.
