Mousse de morangos
Receita de Mousse de morangos. Descubra como cozinhar a receita de Mousse de morangos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 10 min min
Tempo de preparação
35 min min
Tempo de cozedura
35 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
300 g morangos 150 g açúcar 4 dl natas 2 folhas gelatina
Modo de preparação
Arranje e lave os morangos, reserve 6, reduza os restantes a puré e divida este puré em duas partes iguais.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela, bata as natas, adicionando o açúcar aos poucos de batendo sempre até ficar em chantilly bem firme. Escorra e derreta as folhas de gelatina no microondas sem deixar ferver, junte ao chantilly e bata mais um pouco. Adicione depois metade do puré de morango e mexa bem.
Em taças individuais, disponha camadas alternadas do creme anterior e da outra metade do puré de morango e leve ao frio até solidificar. Sirva decorado com os morangos que reservou cortados em quartos.
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