Mousse de caramelo com bolacha ralada
Receita de Mousse de caramelo com bolacha ralada. Descubra como cozinhar esta mousse de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total
40 min min
Tempo de preparação
20 min min
Tempo de cozedura
20 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
100 g bolacha tipo Maria 100 g chocolate de leite 5 folhas gelatina 8 dl natas 1 lata leite condensado cozido 1 dl caramelo
Modo de preparação
Comece por triturar as bolachas tipo maria, depois pique o chocolate e reserve. Entretanto demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Numa tigela à parte bata as natas em chantilly bem firme. Retire 1/3 das natas e reserve à parte. Junte às restantes natas o leite condensado cozido, o caramelo, as bolachas e envolva suavemente.
Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no microondas sem deixar ferver e junte ao preparado anterior.
Numa taça disponha camadas alternadas do preparado de leite condensado, natas e chocolate, como vê na foto. Leve ao frio, decore a gosto e sirva fresco.
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