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Mousse de banana com molho de chocolate

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Receita de Mousse de banana com molho de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Mousse de banana com molho de chocolate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 10

Tempo de preparação 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

200 g bolachas tipo Maria
4 folhas gelatina
5 bananas
1 lata leite condensado
5 claras
2 dl natas
200 g chocolate em barra

Modo de preparação

Triture as bolachas na picadora até ficarem em pó. Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Descasque as bananas, corte-as em pedaços, deite-os para uma tigela, junte o leite condensado e passe a varinha até ficar bem triturado. Adicione as folhas de gelatina escorridas e triture bem. À parte, bata as claras em castelo, adicione-as à mistura e envolve suavemente.
Numa taça funda, disponha camadas alternadas da mistura anterior e de bolacha. Leve depois ao frio e deixe solidificar.
Antes de servir, leve um tacho ao lume com natas e deixe ferver sem mexer. Junte depois o chocolate picado, retire do lume e mexa bem até ficar um creme liso. Verta por cima da mistura na taça, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

Notas

pode bater a banana com o leite condensado no liquidificador. Depois verta para uma tigela antes de adicionar as claras em castelo.
Nota do Chefe - pode bater a banana com o leite condensado no liquidificador. Depois verta para uma tigela antes de adicionar as claras em castelo.

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