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Molotof com molho de frutos vermelhos

Name: Molotof com molho de frutos vermelhos
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 12 claras; 250 g açúcar; 200 g frutos vermelhos (congelados); Margarina para untar; Açúcar para polvilhar

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Receita de Molotof com molho de frutos vermelhos. Descubra como cozinhar molotof de frutos vermelhos de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

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Tempo Total 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

12 claras
250 g açúcar
200 g frutos vermelhos (congelados)
Margarina para untar
Açúcar para polvilhar

Modo de preparação

Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com açúcar. Reserve.
Coloque num tacho os frutos vermelhos com 100 gramas do açúcar. Leve ao lume, mexendo de vez em quando até que fique em ponto de doce. Retire do lume, deixe arrefecer e reserve.
Coloque as claras numa tigela e bata-as em castelo firme, adicionando o açúcar aos poucos. No final, junte 1 colher (sopa) de doce para que fique cor de rosa.
Coloque o creme na forma, alise e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 16 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Na hora de servir, regue com o restante doce e sirva decorado a gosto.

Notas

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