Preparar uma mista de carnes é muito fácil mas é preciso que fique muito saborosa. Veja a receita da TeleCulinária para que o resultado seja de comer e chorar por mais. Convide os amigos ou a família para experimentarem este prato de carne fácil que os vai deixar de água na boca.
Tempere as carnes com sal, pimenta e 4 colheres (sopa) do azeite e grelhe-as de seguida, até ficarem bem cozinhadas.
Descasque e pique a cebola branca e aloure-a num tacho com o restante azeite. Junte a linguiça, cortada em meias-luas, e envolva. Adicione o feijão preto escorrido, tempere com sal e pimenta, mexa e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Lave e corte ao meio os tomates-cereja; limpe os pimentos de sementes e corte-os em cubinhos; descasque e pique a cebola roxa; pique um pouco de salsa ou coentros. Disponha tudo numa tigela, tempere a gosto e envolva. Sirva as carnes grelhadas com o feijão preto e a salada mista.
