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Mini quiches de legumes

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Receita de Mini quiches de legumes. Descubra como cozinhar a receita de Mini quiches de legumes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 20 min
Tempo de preparação 40 min
Tempo de cozedura 40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 rolo massa quebrada
  • 4 Ovos
  • 100 g espargos
  • 50 g espinafres
  • 1/2 courgette pequena
  • 1 cebola pequena
  • Sal e pimenta q.b.
  • Manteiga para untar
Modo de preparação
  • Unte pequenas formas com manteiga. Corte a massa quebrada em círculos com o diâmetro das formas e forre-as. Aqueça o forno a 180 graus.
  • Lave os legumes, escorra-os e corte-os em pedacinhos. Bata os ovos, envolva-os com os legumes e tempere com sal e pimenta.
  • Recheie as formas forradas com o preparado anterior, coloque-as num tabuleiro e leve ao forno durante 20 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.

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