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Milho frito à madeirense

Name: Milho frito à madeirense
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 160 g farinha de milho; 16 tomates cereja; 1 chouriço carne; 0,5 dl azeite; 6 dl água; Sal q.b.; Óleo para fritar; Azeite para untar; Espetos de madeira pequenos

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Receita de Milho frito à madeirense. Descubra como cozinhar a receita de Milho frito à madeirense de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

160 g farinha de milho
16 tomates cereja
1 chouriço carne
0,5 dl azeite
6 dl água
Sal q.b.
Óleo para fritar
Azeite para untar
Espetos de madeira pequenos

Modo de preparação

Leve ao lume um tacho com a água e o azeite, tempere com sal e deixe ferver. Adicione a farinha peneirada e mexendo sempre e deixe cozinhar até obter uma massa espessa.
Verta depois para um tabuleiro untado com azeite, alise, deixe arrefecer completamente e corte em cubos pequenos. Aqueça óleo numa fritadeira, junte os cubos de milho, deixe-os fritar até ficarem douradinhos e deixe-os escorrer.
Faça depois espetadas, alterando os cubos de milho, os tomates cereja e o chouriço cortado em rodelas, como vê na foto. Sirva como entrada e acompanhe com salada de mistura de alfaces se gostar.

Notas

Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa Receita de Milho frito à madeirense. Torne o seu dia mais saboroso.
Sugestão do Chefe: Pode assar o chouriço antes de fazer as espetadas.

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