Migas da Lousã
Receita de Migas da Lousã. Descubra como cozinhar a receita de Migas da Lousã de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 20 min min
Tempo de preparação
40 min min
Tempo de cozedura
40 min min
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
- 1 molho grelos
- Sal q.b.
- 2 dentes alho
- 1 dl azeite
- 250 g miolo de broa de milho
- 1 lata pequena feijão branco
Modo de preparação
Limpe os grelos, lave-os, deixe-os escorrer e depois leve-os a cozer em água temperada de sal durante 10 minutos. Escorra-os bem e pique-os.
Descasque os alhos, pique-os, deite-os para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até ficarem douradinhos.
Adicione os grelos picados, o feijão bem escorrido e o miolo da broa esfarelado e misture delicadamente.
Rectifique o sal e sirva bem quente, simples ou a acompanhar enchidos assados.
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