Melão com presunto e molho gremolata

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Que tal preparar uma entrada de melão com presunto para a família? É de comer e chorar por mais, por isso vai ter mesmo de provar esta receita simples e deliciosa! Além disso, fica pronta em 30 minutos. Bom apetite!
Tempo Total 30 min
Tempo de preparação 30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 melão
  • 250 g fatias de presunto de parma
  • 6 tomates cereja
  • 1 colher (chá) alcaparras
  • 1 laranja
  • 1 limão
  • 1 raminho salsa
  • Azeite extravirgem q.b
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Pique finamente a salsa e as alcaparras para um recipiente. Junte-lhes a raspa e o sumo da laranja e do limão, bem como os tomates-cerejas cortados em cubos.
  • Tempere com sal e pimenta, regue com bastante azeite e misture, até os ingredientes ficarem bem envolvidos.
  • Descasque o melão e corte-o em cubos. Por cima de cada um, coloque uma fatia de presunto enrolada e prenda com um palito. Sirva com o molho gremolata.

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