Receita de Medalhões de porco com molho de frutos silvestres. Descubra como cozinhar a receita de Medalhões de porco com molho de frutos silvestres de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Arranje o lombinho de porco, retirando-lhe a gordura, e corte-o em medalhões.
Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Tempere os medalhões com os dentes de alho, pimenta e tomilho.
Aqueça o azeite numa frigideira e core os medalhões de ambos os lados. Junte depois os frutos e deixe cozinhar durante mais 3 minutos em lume vivo, mexendo de vez em quando. Retire do lume e sirva.
