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Marmelada de maçã de micro-ondas

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Receita de Marmelada de maçã de micro-ondas. Descubra como cozinhar a receita de Marmelada de maçã de micro-ondas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Ingredientes

1 kg maçãs
750 g açúcar
Sumo de 1 limão
Tostas para acompanhar
Óleo para untar ou papel vegetal q.b.

Modo de preparação

Descasque e descaroce as maçãs, corte-as em pedaços e coloque-as num recipiente para micro-ondas com tampa. Leve ao micro-ondas, destapado, na potência máxima por cerca de 12 minutos (a maçã deve ficar macia mas inteira).
Coloque a maçã no liquidificador, adicione o açúcar e o sumo de limão e triture. Envolva tudo bem e volte a triturar mais uma vez.
Transfira novamente o preparado anterior para o recipiente do micro-ondas, coloque por cima a tampa ligeiramente inclinada e ligue 20 minutos, na potência máxima.
Retire do micro-ondas e mexa bem para eliminar eventuais bolhas. Deite num recipiente, untado com óleo ou forrado com papel vegetal, e deixe arrefecer e repousar durante, pelo menos, 12 horas no frio. Sirva com tostas.

Notas

Sugere quem sabe: O sumo de limão é essencial nesta receita, pois é o elemento que vai solidificar a marmelada. Use um recipiente de vidro próprio para micro-ondas.

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