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Maranho com espinafres e batata-doce

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Receita de Maranho com espinafres e batata-doce. Descubra como cozinhar a receita de Maranho com espinafres e batata-doce de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Ingredientes

Ingredientes

1 maranho
300 g espinafres
2 batatas-doces laranja
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Coza o maranho em água abundante durante cerca de 45 minutos.
Lave bem as batatas-doces e coza-as em água com sal, durante 15 a 20 minutos. Salteie os espinafres numa frigideira com um fio de azeite. Tempere com sal e pimenta, mexa e retire do lume.
Escorra o maranho e corte em fatias. Escorra as batatas-doces e corte-as em rodelas. Sirva o maranho acompanhado com a batata-doce e os espinafres salteados.

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