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Lulas recheadas com carne picada

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Receita de lulas recheadas com carne picada. Descubra como preparar esta receita de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária.

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

1 kg lulas
500 g carne de vaca picada
1/2 chouriço
2 cebolas
2 dentes alho
1 dl polpa de tomate
0,5 dl azeite
Sumo de 1 limão
1 folha louro
Salsa q.b.
Sal e piripiri q.b
Palitos

Modo de preparação

Para preparar esta receita, arranje as lulas, retire e corte os tentáculos em pedaços pequenos e tempere-as com o sumo de limão.
Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho e pique-os finamente. Retire a pele ao chouriço e pique-o na picadora. Deite os tentáculos para uma tigela, junte a carne picada, uma cebola picada, o chouriço e salsa picada, tempere com piripiri e misture muito bem. Depois recheie as lulas com a mistura e prenda com palitos.
Leve ao lume um tacho com o azeite, deixe aquecer, junte a outra cebola, os alhos, a polpa de tomate, a folha de louro, um ramo de salsa e as lulas e deixe cozinhar, em lume brando, até que as lulas fiquem macias. Regue com um pouco de água se necessário, rectifique os temperos, retire do lume e sirva decorado a gosto. Pode acompanhar com arroz branco ou, se preferir, puré de batata.

Notas

Hoje sugerimos-lhe uma receita diferente que vai deixar a todos com água na boca. Temos para si a nossa receita de lulas recheadas com carne picada, uma receita simples e económica para preparar aí em casa! Os seus familiares e amigos vão adorar o prato. Experimente e veja o resultado! Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

lulas recheadas com carne picada Peixes receitas de peixe

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