Lulas com molho de pimentos
Receita de Lulas com molho de pimentos. Descubra como cozinhar a receita de Lulas com molho de pimentos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 40 min min
Tempo de preparação
50 min min
Tempo de cozedura
50 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
800 g lulas inteiras limpas 1 colher (café) sal Pimenta q.b. 1 colher (chá) colorau 4 dentes alho 2 colheres (sopa) azeite 1/2 pimento verde 1/2 pimento encarnado 1/2 pimento amarelo 1 colher (sopa) vinagre 1 ramo salsa
Modo de preparação
Tempere as lulas com sal, pimenta, o colorau e os alhos picados.
Aqueça o azeite e junte-lhe as lulas, tape o tacho e cozinhe durante 20 minutos, agitando ocasionalmente.
Incorpore os pimentos cortados aos cubos pequenos e deixe refogar por mais 3 minutos. Rectifique os temperos, regue com o vinagre e polvilhe com a salsa picada.
Sirva as lulas com o molho de pimentos e acompanhadas por puré de batata.
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