Lombos de atum com sésamo
Receita de Lombos de atum com sésamo. Descubra como cozinhar a receita de Lombos de atum com sésamo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
40 min min
Tempo de preparação
20 min min
Tempo de cozedura
20 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
4 lombos atum 1 dl molho de soja 1 dl azeite 1 colher (café) açúcar 1 colher (sopa) vinagre de arroz Sementes de sésamo q.b. Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Coloque os lombos de atum num pirex e tempere-os com sal e pimenta. Numa frigideira aqueça o azeite, junte o atum e deixe alourar de ambos os lados. Depois retire para um prato e reserve.
Coloque numa tigela o molho de soja, o vinagre de arroz e o açúcar e envolva. Leve ao lume um tacho com o molho e deixe ferver. Depois retire e regue por cima dos lombos de atum. Polvilhe com as sementes de sésamo e sirva decorado a gosto.
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