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Lombo de borrego com cebolas

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Receita de Lombo de borrego com cebolas. Descubra como cozinhar a receita de Lombo de borrego com cebolas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

700 g lombo de borrego
200 g cebolinhas de conserva
1 dl azeite
4 colheres (sopa) mel
1 colher (café) cravinho
1 ramo hortelã
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Tempere os lombos de borrego com sal, pimenta e o cravinho. Core-o depois numa frigideira com o azeite.
Retire os lombos de borrego para um tabuleiro e, na mesma frigideira, com o lume mais forte, coloque as cebolinhas escorridas da conserva.
Adicione o mel às cebolinhas, envolva bem, retire e disponha-as no tabuleiro à volta do borrego.
Coloque alguns raminhos de hortelã sobre a carne e leve ao forno, a 180ºC, durante cerca de 15 minutos. Retire e sirva com acompanhamento a gosto.

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