Lombinhos de porco com ervas do campo
Receita de Lombinhos de porco com ervas do campo. Descubra como cozinhar a receita de Lombinhos de porco com ervas do campo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 40 min min
Tempo de preparação
50 min min
Tempo de cozedura
50 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
3 dentes alho 1 colher (café) sal Pimenta, louro e alecrim q. b. 1,5 dl vinho branco 700 g lombinhos de porco 1 cenoura 1 cebola 2 colheres (sopa) azeite
Modo de preparação
Descasque e pise os dentes de alho com sal e pimenta. Junte-lhes o vinho, envolva e barre os lombinhos de porco com esta papa.
Coloque a carne num tacho e, em volta, disponha a cenoura e a cebola, previamente cortadas às rodelas, louro, alecrim e o azeite. Leve a lume forte e vá virando a carne até esta ganhar cor. Leve-a depois a forno quente e deixe-a acabar de assar.
Sirva os lombinhos fatiados, acompanhados da cenoura e de outros legumes cozidos ao vapor.
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