Linguine de lagosta

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Receita de Linguine de lagosta. Descubra como cozinhar a receita de Linguine de lagosta de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 1 hora 30 min
Tempo de preparação 45 min
Tempo de cozedura 45 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 lagosta grande
  • 200 g massa linguine
  • 4 dentes alho
  • 3 colheres (sopa) natas
  • 50 ml azeite
  • 1 raminho manjericão
  • Coentros picados q. b.
  • Sal e piripiri q.b
Modo de preparação
  • Arranje a lagosta e leve-a a cozer em água temperada com sal. Escorra e mergulhe em água fria. Depois, retire o miolo e corte-o em cubos.
  • Coza a massa em água temperada com sal, escorra-a, passe-a por água fria e escorra novamente.
  • Numa frigideira grande, aqueça o azeite e junte os alhos finamente picados, a massa, a lagosta, as natas, coentros picados, sal e piripíri. Envolva tudo, deixando aquecer. Retire do lume e sirva decorada com o raminho de manjericão.

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