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Gratinado de pasta (robot de cozinha)

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Receita de Gratinado de pasta (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Gratinado de pasta (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

300 g massa macarronete
2 latas atum
100 g azeitonas em rodelas
1 lata pequena milho cozido
2 cenouras
1 cebola grande
2 dentes alho
800 g leite
100 g queijo ralado
70 g farinha
30 g azeite
Orégãos (q.b.)
Noz-moscada (q.b.)
Sal e pimenta (q.b.)

Modo de preparação

Deite 1,600 kg de água no copo do robot, tempere com uma pitada de sal e programe na temperatura vapor, durante 10 minutos, na velocidade 2. Encaixe o acessório misturador, junte a massa e programe a 100ºC, durante 12 minutos, na velocidade mínima. Verifique se a massa está cozida, escorra-a e deite numa tigela.
Descasque e lave a cebola e os alhos, corte a cebola em pedaços, deite tudo no copo escorrido e já sem o acessório misturador e ligue 5 segundos, na velocidade 5. Adicione o azeite e as cenouras descascadas e raladas, passe a espátula e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade mínima. Junte à tigela com a massa e envolva.
Coloque depois no copo o leite e a farinha, tempere com noz-moscada, sal e pimenta e programe a 100ºC, durante 9 minutos, na velocidade 3. Escorra e desfie finamente o atum, junte à tigela, adicione também as rodelas de azeitona, o milho escorrido e orégãos, misture, junte depois o molho que fez e envolva suavemente. Deite num tabuleiro de louça ou pirex, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que fique douradinho. Sirva decorado a gosto.

Notas

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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