Gelado de ameixa
Receita de Gelado de ameixa. Descubra como cozinhar a receita de Gelado de ameixa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
40 min min
Tempo de preparação
20 min min
Tempo de cozedura
20 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
800 g ameixas 1 lata leite condensado (cerca de 400 g) 200 ml natas para bater 1 colher (sopa) Vinho do Porto 1 colher (chá) canela em pó
Modo de preparação
Lave as ameixas, retire-lhes o caroço, corte-as grosseiramente, coloque-as num processador e triture-as até obter um puré homogéneo. Reserve.
À parte, bata as natas em chantili e depois adicione o leite condensado, batendo sempre. Junte o preparado das ameixas coado, a canela e o vinho do porto e misture bem.
Deite o preparado anterior numa forma tipo bolo inglês ou num pirex e leve ao congelador durante, pelo menos, 2 horas. Na hora de servir, retire bolas do gelado e sirva em taças.
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