Homepage > Sopas > Gaspacho de melancia

Gaspacho de melancia

Sem Avaliações

Receita de Gaspacho de melancia. Descubra como cozinhar a receita de Gaspacho de melancia de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 40

Tempo de preparação 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

300 g melancia sem casca
3 tomates chucha maduros
1 pepino
1 Pimento Vermelho
1 cebola roxa
1 dente alho
2 colheres (sopa) azeite
2 colheres (sopa) vinagre
2 colheres (sopa) sumo de limão
1/2 malagueta vermelha
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Arranje e lave aos tomates e corte-os em pedaços. Lave o pimento, corte-o ao meio, rejeite-lhe as sementes e peles brancas e corte-o também em pedaços. Descasque a cebola roxa e o alho e corte a cebola em pedaços. Lave e descasque o pepino e corte-o igualmente em pedaços. Corte a malagueta ao meio e retire-lhe as sementes.
Deite a melancia em pedaços para uma tigela e triture com a varinha mágica. Passe depois por um passador de rede, deite para um liquidificador, junte o tomate, o pimento, o pepino, a cebola, o alho, a malagueta, o azeite, o vinagre e o sumo de limão, tempere com sal e pimenta e ligue até obter um puré.
Leve ao frio durante pelo menos 2 horas, depois rectifique os temperos e sirva fresco em tigelas. Decore a gosto, por exemplo com manjericão.

Notas

Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores desta receita de gaspacho, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.

receitas de sopa sopas

Gostou? Então vai querer ver estas

Canja de peru com ovos picadosa

Receita de Canja de peru com ovos picados. Descubra como cozinhar a receita de Canja de peru com ovos picados de maneira prática e deliciosa...

Ver Receita

Alhada de cação deliciosaa

Receita de Alhada de cação deliciosa. Descubra como cozinhar a receita de Alhada de cação deliciosa de maneira prática e deliciosa com a Tel...

1 20

Ver Receita

Sopa de tomate com ovos escalfadosa

Receita de Sopa de tomate com ovos escalfados. Descubra como cozinhar esta deliciosa sopa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária...

Ver Receita

Sopa oriental de frango e legumesa

Receita de Sopa oriental de frango e legumes. Descubra como cozinhar a receita de Sopa oriental de frango e legumes de maneira prática e del...

1 40

Ver Receita

Creme de abóbora com ervilhasa

Receita de Creme de abóbora com ervilhas. Descubra como cozinhar a receita de Creme de abóbora com ervilhas de maneira prática e deliciosa c...

1 20

Ver Receita

Creme de camarãoa

Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de Creme de camarão. Torne o seu dia mais saboroso.

Ver Receita

Sopa friaa

Receita de Sopa fria. Descubra como cozinhar a receita de Sopa fria de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita

Sopa asiáticaa

Receita de Sopa asiática. Descubra como cozinhar a receita de Sopa asiática de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

1 20

Ver Receita