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Frango grelhado com salada de morangos e abacate

Name: Frango grelhado com salada de morangos e abacate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 peitos frango; 150 g ervilhas cozidas; 100 g morangos; 1 embalagem verduras para salada; 1 abacate; 1 cebola roxa; 100 ml óleo de girassol; 1 colher (sopa) vinagre balsâmico; 1 colher (sopa) mel; Azeite q.b.; Sal e pimenta q.b.

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Esta receita de Frango grelhado com salada de morangos e abacate é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores desta receita de frango grelhado, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.

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Tempo Total 1

Tempo de preparação 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

2 peitos frango
150 g ervilhas cozidas
100 g morangos
1 embalagem verduras para salada
1 abacate
1 cebola roxa
100 ml óleo de girassol
1 colher (sopa) vinagre balsâmico
1 colher (sopa) mel
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Corte os peitos de frango em fatias, tempere com sal, pimenta e azeite e leve a grelhar, até ficarem cozinhadas a gosto.
Descasque e corte a cebola em lâminas; descasque e corte o abacate em pedaços; arranje os morangos e corte-os também em pedaços.
Coloque o mel e o vinagre balsâmico numa tigela, tempere com sal e pimenta e adicione o óleo, aos poucos, mexendo sempre, até ficar tudo bem ligado.
Coloque a mistura para salada numa taça e junte as ervilhas, a cebola, o abacate e os morangos. Tempere com o molho de mel e disponha, por cima, o frango grelhado. Sirva de imediato.