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Frango com grão e sésamo

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Tempo Total 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

4 pernas frango grandes
400 g grão de lata
50 g manteiga
0,5 dl azeite
1 colher sobremesa de pasta de tahin (pasta de sementes de sésamo)
Sementes de sésamo q.b.
Hortelã q.b.
Sal e pimenta q.b.

Modo de preparação

Para preparar esta receita de frango, arranje e corte as pernas de frango em pedaços e tempere-os com sal e pimenta. Leve uma frigideira ao lume com a manteiga, deixe aquecer, junte o frango e deixe cozinhar até ficar douradinho de ambos os lados. Adicione a pasta de tahin, misture bem, retire e reserve.
Deite o azeite na mesma frigideira, leve ao lume, junte o grão bem escorrido, envolva e deixe aquecer muito bem.
Adicione ao frango, envolva e sirva com folhas de hortelã picadas grosseiramente e polvilhado com sementes de sésamo. Pode acompanhar com arroz branco.

Notas

Espreite esta receita de frango que temos para si, hoje é dia de cozinhar algo diferente! A receita de frango que disponibilizamos é uma receita rápida, fácil e económica. Experimente e toda a sua família vai gostar!
Pode encontrar a pasta de tahin na zona dos temperos de cozinha internacional ou em lojas de produtos do médio oriente. Pode ter o nome mais comum de pasta de sésamo.
Gostou da receita? Veja também Enchiladas de Frango.
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