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Frango à passarinho

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Descubra como se prepara de forma simples este delicioso Franguinho à passarinho. Torne o seu dia mais saboroso.
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Tempo Total 30 min
Tempo de cozedura 30 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 coxas frango
  • 4 dentes alho
  • 1 limão
  • 1 malagueta
  • 2 folhas louro
  • 4 colheres sopa de vinho branco
  • 2 colheres sopa de vinagre
  • 2 colheres sopa de azeite
  • Sal e pimenta q.b.
  • Azeite para fritar
Modo de preparação
  • Pique os dentes de alho e lamine a malagueta. Tempere as coxas de frango com o alho, o sumo de limão, vinho branco, vinagre, louro, a malagueta, sal e pimenta. Envolva e deixe marinar cerca de 30 minutos.
  • Retire as coxas da marinada, escorrendo bem. Reserve a marinada. Numa frigideira com o azeite, junte a carne e deixe alourar até ficar cozinhada.
  • Coloque a marinada na frigideira e deixe cozinhar mais uns minutos, sem queimar. Retire e sirva a gosto.

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