Folhados de queijo com chourição

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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 min
Tempo de cozedura 30 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 g massa folhada
  • 200 g queijo ralado
  • 300 g chourição
  • 1 gema misturada com 1 colher (sopa) leite
  • Farinha para polvilhar
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 200 graus. Estique a massa folhada numa bancada polvilhada com farinha e corte em retângulos.
  • Espalhe o chourição e o queijo ralado pelo retângulos de massa, pincele os bordos com a mistura de gema e leite e dobre a massa.
  • Corte depois em pedaços mais pequenos e pincele a superfície com a restante mistura.
  • Disponha os folhados em tabuleiros polvilhados com farinha e leve ao forno durante 20 minutos. Retire, descole e deixe arrefecer.

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