Espinafres no forno com ovos
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Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 min min
Tempo de cozedura
30 min min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
2 embalagens espinafres frescos 6 Ovos 2 dentes alho 100 ml natas Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Queijo parmesão para ralar
Modo de preparação
Pré-aqueça o forno a 180ºc. Numa frigideira, salteie os espinafres em azeite durante cerca de 2 a 3 minutos, até amolecerem um pouco. Adicione a meio os dentes de alho bem picados, de modo a cozinharem apenas ligeiramente. Tempere com sal e pimenta.
Divida os espinafres por seis pequenas taças refratárias. Em cada uma das taças abra um ovo inteiro. Regue com as natas e rale por cima um pouco de queijo parmesão.
Por fim, tempere com sal e pimenta e leve ao forno por cerca de 10 a 15 minutos, ou até os ovos ficarem cozinhados a gosto. Retire e sirva de imediato.
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