Espetadas de pato com salada
Espetadas de pato com salada
Tempo Total
45 min min
Tempo de preparação
45 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
2 peitos pato 2 laranjas 1 curgete 1 cebola roxa 2 colheres (sopa) azeite Sal e pimenta q.b. Espetos de madeira q.b. Salada a gosto para acompanhar
Modo de preparação
Corte os peitos de pato em cubos com cerca de 3 cm. Arranje a curgete, descasque a cebola roxa e corte ambas em pedaços. Descasque as laranjas e corte-as em gomos.
Coloque, alternadamente, os ingredientes anteriores nos espetos de madeira. Tempere as espetadas com sal e pimenta.
Aloure-as numa frigideira com o azeite, virando-as regularmente. Se necessário, termine de as cozinhar no forno. Sirva as espetadas com uma salada a gosto.
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