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Espetadas de frango com coentros

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Receita de Espetadas de frango com coentros. Descubra como cozinhar a receita de Espetadas de frango com coentros de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

3 peitos frango
1 iogurte natural
4 colheres (sopa) azeite
Sumo de 1 limão
1 ramo coentros picados
Sal e pimenta q.b.
Espetos de madeira

Modo de preparação

Corte os peitos de frango em tiras, deite-as para uma tigela, tempere com sal e pimenta, junte o iogurte, o sumo do limão, o azeite e os coentros picados e misture bem. Tape e deixe marinar no frio durante 2 horas.
Prepare as espetadas colocando as tiras de frango escorridas em ''ziguezague'' em espetos de madeira, como vê na foto. Leve-as depois a grelhar durante 15 minutos, virando-as de vez em quando.
Retire as espetadas e sirva-as decoradas a gosto, acompanhadas com salada mista.

Notas

Sugestão do Chefe - Corte uma malagueta ao meio, retire-lhe as pevides e junte-a à marinada.

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