Espera maridos à Transmontana
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Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 min min
Tempo de cozedura
30 min min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
250 g açúcar 8 gemas Bolachas maria integrais q.b. Canela em pó para polvilhar
Modo de preparação
Leve ao lume um tacho com 250 ml de água e o açúcar. Deixe atingir ponto de pérola e retire do lume.
Com a ajuda de um garfo, passe as bolachas pela calda anterior e disponha-as no fundo de taças individuais.
Misture as gemas na restante calda, leve novamente ao lume e mexa sempre durante 3 minutos.
Deite o preparado anterior sobre as bolachas e deixe arrefecer um pouco. Decore com canela em pó e sirva frio.
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