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Espargos crocantes

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Receita de Espargos crocantes. Descubra como cozinhar estes Espargos crocantes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 20 min
Tempo de preparação 40 min
Tempo de cozedura 40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 molho espargos
  • 200 g queijo parmesão ralado
  • 300 g panko
  • 3 Ovos
  • Farinha q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Papel vegetal q.b.
Modo de preparação
  • Limpe os espargos, retirando-lhes a parte rija da base. Lave e reserve.
  • Num prato fundo, bata os ovos com um pouco de sal e pimenta. Noutro prato, deite um pouco de farinha e, no último, coloque o queijo e o panko misturados.
  • Passe os espargos pela farinha, depois pelos ovos e, finalmente, pela mistura de queijo e panko.
  • Coloque os espargos num tabuleiro, forrado com papel vegetal, e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, até ficarem bem douradinhos.

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