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Entrecosto no forno - Receita Fácil e Económica

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Receita de Entrecosto no forno - Receita Fácil e Económica. Descubra como cozinhar a receita de Entrecosto no forno - Receita Fácil e Económica de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 4

Tempo de preparação 2

Tempo de cozedura 2

Serve:

Ingredientes

Entrecosto no forno - Receita Fácil e Económica

1 kg de entrecosto
2 cebolas

Para a marinada

5 dentes de alho sem casca
50 ml de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de paprica
1 colher (sopa) de pimentão-doce
1 colher de (sopa) de sal
1 colher (chá) de pimenta
Raspa e sumo de 1 laranja
raspa e sumo de 1 limão

Para o acompanhar

500 g de batatas
500 g de batatas-doces
200 g de arroz
1 cebola roxa
350 ml de água

Modo de preparação

Prepare a marinada: coloque todos os ingredientes indicados num robot de cozinha e triture-os até obter uma pasta.
Descasque as cebolas, corte-as em pedaços, disponha-os no fundo de um tabuleiro, coloque o entrecosto por cima e barre-o com o preparado anterior. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno, pré-aquecido a 170ºc, durante cerca de 1 hora.
Prepare o acompanhamento: descasque as batatas e a cebola, corte as batatas em cubos ou gomos e a cebola em meias-luas grossas.
Após o tempo indicado, retire o entrecosto do forno e reserve 50 ml do molho. Junte as batatas e a cebola ao tabuleiro e leve novamente ao forno, sem o papel de alumínio, por mais 45 minutos.
Deite o molho reservado num tacho, junte o arroz e leve ao lume, mexendo sempre, para tomar gosto, durante cerca de 1 minuto. Adicione água suficiente para a cozedura, tape e deixe cozer, em lume brando, até o arroz secar. Sirva como acompanhamento do entrecosto.

Notas

Entrecosto no forno refeição que a sua família vai adorar! Saborosa e muito fácil de fazer :) Se quer preparar um prato de carne delicioso e económico encontrou a receita certa! Uma receita fácil que vai deixar a sua família de água na boca. Uma receita no forno, que fica uma verdadeira delícia se quiser acompanhar com batata-doce. Veja a receita e meta mãos à obra :) Veja mais receitas aqui

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