Homepage > Carnes > Empadão de frango

Empadão de frango

Name: Empadão de frango
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 350 g sobras frango assado (desfiado sem pele e sem ossos); 800 g puré batata (ou sobras de puré de batata); 2 cebolas; 2 dentes alho; 1,5 dl polpa de tomate; 1 dl vinho branco; 1 dl caldo galinha; 2 colheres (sopa) Margarina; 1 colher (sopa) Farinha; 1 ovo; Sumo de 1/2 limão; 1 pitada colorau; 1 raminho Salsa; Sal e pimenta (q.b.)

Sem Avaliações

Empadão de frango. Descubra como cozinhar Empadão de frango de maneira prática que está pronto em 45 minutos com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

350 g sobras frango assado (desfiado sem pele e sem ossos)
800 g puré batata (ou sobras de puré de batata)
2 cebolas
2 dentes alho
1,5 dl polpa de tomate
1 dl vinho branco
1 dl caldo galinha
2 colheres (sopa) Margarina
1 colher (sopa) Farinha
1 ovo
Sumo de 1/2 limão
1 pitada colorau
1 raminho Salsa
Sal e pimenta (q.b.)

Modo de preparação

Pique a salsa finamente e misture-a com o puré de batata. Descasque as cebolas e os dentes de alho, corte as cebolas em meias luas finas e pique finamente os alhos. Deite-os para um tacho, junte a margarina, leve ao lume brando, tempere com sal e pimenta e deixe refogar até ficar macio.
Adicione uma pitada de colorau, o caldo de galinha, a polpa de tomate e a farinha previamente dissolvida no vinho branco e deixe cozinhar durante 10 minutos, mexendo regularmente. Retire do lume, triture com a varinha, junte o frango assado desfiado e o sumo de limão, envolva e rectifique os temperos.
Ligue o forno a 210 graus. Espalhe metade do puré num tabuleiro de louça ou pirex, espalhe por cima o preparado do frango, cubra com o resto do puré e alise. Pincele com o ovo batido e leve ao forno durante 10 minutos ou até ficar douradinho. Retire e sirva, se quiser acompanhado com salada.

Notas

Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem! Os sabores deste empadão de frango com puré de batata fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

carnes receitas de frango

Gostou? Então vai querer ver estas

Entrecosto assado com espinafres e pirãoa

Receita de Entrecosto assado com espinafres e pirão. Descubra como cozinhar Entrecosto assado de maneira prática e deliciosa com a TeleCulin...

Ver Receita

Tabuleiro de batatas à bolonhesaa

Receita de Tabuleiro de batatas à bolonhesa. Descubra como cozinhar a receita de Tabuleiro de batatas à bolonhesa de maneira prática e delic...

Ver Receita

Espetadas de porco com molho de amendoima

Receita de Espetadas de porco com molho de amendoim. Descubra como cozinhar a receita de Espetadas de porco com molho de amendoim de maneira...

1 20

Ver Receita

Frango assado com alheira e carne picadaa

Receita de Frango assado com alheira e carne picada. Descubra como cozinhar frango assado com alheira de maneira prática e deliciosa com a T...

Ver Receita

Bifinhos de peru com crosta de ervasa

Os bifinhos de peru são uma escolha excelente para quem procura uma opção de refeição leve, saudável e cheia de sabor. A versatilidade deste...

Ver Receita

Pato com ananása

Receita de Pato com ananás. Descubra como cozinhar a receita de Pato com ananás de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Ver Receita

Picanha na frigideiraa

Em 25 minutos delicie-se com esta picanha na frigideira. Super suculenta e fácil de fazer, a família vai adorar a receita rápida.

Ver Receita

Perna de peru recheada com espinafresa

Como fazer perna de peru ? Em primeiro lugar sabemos que vai adorar esta receita de perna de peru recheada com espinafres. Descubra a receit...

1 45

Ver Receita