Homepage > Entradas e Petiscos > Empada de bacalhau e camarão (robot de cozinha)

Empada de bacalhau e camarão (robot de cozinha)

Sem Avaliações

Receita de Empada de bacalhau e camarão (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Empada de bacalhau e camarão (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

Adicionar aos Favoritos

Tempo Total 55

Tempo de preparação 55

Serve:

Ingredientes

Para a massa

500 g de farinha
100 g de margarina
1 ovo
2 gemas
80 g de água
1 Ovo batido para pincelar

Para o recheio

200 g de bacalhau demolhado desfiado
100 g de miolo de camarão
100 g de chouriço de carne
50 g de courgette
50 g de alho-francês
1 cebola
2 dentes de alho
50 g de molho bechamel
70 g de vinho branco
20 g de manteiga
50 g de azeite
30 g de coentros

Modo de preparação

Prepare a massa: coloque no copo do robot todos os ingredientes e ligue 15 segundos na velocidade 6. Retire, estenda e forre uma tarteira de fundo amovível, reservando 1/3 para cobrir a empada.
No copo limpo, coloque os alhos e a cebola descascados e o alho-francês cortado em pedaços e ligue 5 segundos na velocidade 5. Passe a espátula pelo copo, adicione o azeite e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade mínima.
Junte a courgette cortada em meias-luas, o chouriço cortado em cubinhos, o bacalhau, o camarão e a manteiga e programe a 100ºC, durante 8 minutos, na velocidade mínima invertida, adicionando o vinho quando o programa estiver quase a terminar. Acrescente o bechamel e os coentros picados e envolva.
Recheie a empada com o preparado anterior, cubra com a restante massa estendida e enrole o bordo sobre a cobertura. Pincele com ovo e leve ao forno, pré-aquecido a 180°C, durante15 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva.

Notas

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

bacalhau camarão empadas receitas para robot de cozinha

Gostou? Então vai querer ver estas

Salmão com vinagrete de coentrosa

Receita de Salmão com vinagrete de coentros. Descubra como cozinhar a receita de Salmão com vinagrete de coentros de maneira prática e delic...

Ver Receita

Coelho com uvasa

Receita de Coelho com uvas. Descubra como cozinhar a receita de Coelho com uvas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

2 40

Ver Receita

Hambúrgueres caseirosa

Receita de Hambúrgueres caseiros. Descubra como cozinhar a receita de Hambúrgueres caseiros de maneira prática e deliciosa com a Teleculinár...

Ver Receita

Receita de açorda de camarãoa

Receita de Receita de açorda de camarão. Descubra como cozinhar Receita de açorda de camarão de maneira prática com a Teleculinária!

Ver Receita

Sumo de verão (robot de cozinha)a

Receita de Sumo de verão. Descubra como cozinhar a receita de sumo de verão de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

Ver Receita

Pavlova de maracujá e papaia (robot de cozinha)a

Receita de Pavlova de maracujá e papaia (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Pavlova de maracujá e papaia (robot de cozin...

4 25

Ver Receita

Bacalhau à Brása

Receita de bacalhau à brás. Descubra como preparar a receita bacalhau à brás de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

1 20

Ver Receita

Entrecosto no copoa

Receita de Entrecosto no copo. Descubra como cozinhar a receita de Entrecosto no copo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

1 40

Ver Receita