Doce de manga e coco

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Receita de Doce de manga e coco. Descubra como cozinhar a receita de Doce de manga e coco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 1 hora 10 min
Tempo de preparação 35 min
Tempo de cozedura 35 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g açúcar
  • 100 g coco ralado
  • 4 dl leite de coco
  • 2 dl leite
  • 6 Ovos
  • 2 mangas
Modo de preparação
  • Deite o leite e o leite de coco para um tacho, junte o açúcar, mexa, leve ao lume e deixe ferver. Adicione depois o coco ralado e misture.
  • Numa tigela, bata os ovos e junte o preparado anterior, em fio e mexendo sempre. Verta novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente até engrossar. Retire do lume, deixe arrefecer e deite numa taça grande ou várias mais pequenas.
  • Descasque as mangas, corte-as em cubinhos, disponha por cima e sirva decorado gosto, se quiser polvilhado com mais coco ralado. Pode também juntar chantilly se gostar.
Notas
Se preferir, descasque a manga, reduza-a a puré e espalhe por cima. Gostou desta receita? Veja também Receita de mousse de chocolate com pimenta rosa e doce de leite. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia. Não se esqueça de nos seguir no facebook.
Nota do Chefe - Se preferir, descasque a manga, reduza-a a puré e espalhe por cima.
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