Doce de bolacha com morangos e iogurte grego

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Tempo Total 50 min
Tempo de preparação 25 min
Tempo de cozedura 25 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 250 g iogurte grego
  • 150 g bolachas de manteiga
  • 150 g morangos limpos
  • 75 g açúcar demerara
  • 50 g água
  • 1/2 lata leite condensado
  • Sumo de 1 limão
Modo de preparação
  • Leve ao lume um tacho com os morangos, o açúcar demerara e a água e deixe cozinhar até os morangos se desfazerem. Retire e deixe arrefecer.
  • Bata muito bem o leite condensado com o sumo de limão. Acrescente o iogurte grego e continue a bater.
  • Triture ligeiramente as bolachas. Distribua o preparado de morangos por copos de servir, acrescente o creme de iogurte e polvilhe com as bolachas. Sirva bem fresco.

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