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Delícia fresca de peixe

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Receita de Delícia fresca de peixe. Descubra como cozinhar a receita de Delícia fresca de peixe de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

400 g peixe cozido
Sumo de 1/2 limão
4 batatas cozidas
150 g ervilhas cozidas
2 cenouras cozidas
Sal e pimenta q.b.
5 colheres (sopa) maionese
2 ovos cozidos
1 raminho salsa picada

Modo de preparação

Limpo o peixe cozido de peles e espinhas, desfie-o bem e regue-o com o sumo de limão.
Numa tigela, misture as batatas cozidas cortadas em cubinhos, as ervilhas cozidas e as cenouras cozidas também cortadas em cubinhos ou em rodelas. Tempere ligeiramente com sal e pimenta, junte a maionese e o peixe e misture delicadamente.
Deite a mistura anterior dentro de uma forma, deixe repousar 5 minutos, desenforme cuidadosamente para um prato, decore com os ovos cozidos cortados a gosto e azeitonas pretas, polvilhe com a salsa picada e sirva fresco. Pode acompanhar com salada de alface.

Notas

Depois de desenformar, leve ao frigorífico durante 1 hora e depois sirva bem fresco.
Nota do Chefe - Depois de desenformar, leve ao frigorífico durante 1 hora e depois sirva bem fresco.

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