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Delícia de limão

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Receita de Delícia de limão. Descubra como cozinhar a receita de Delícia de limão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 3

Tempo de cozedura 3

Serve:

Ingredientes

Ingredientes

300 g bolachas Maria
200 g manteiga amolecida
160 g açúcar
1 saqueta gelatina de ananás
6 gemas
4 dl natas
2 dl sumo de limão
2 folhas gelatina

Modo de preparação

Prepare a gelatina de ananás como indica a embalagem. Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 4 minutos, depois escorra-as, junte-as à gelatina de ananás logo depois de juntar a água a ferver, mexa bem e deixe arrefecer.
Pique as bolachas até ficarem tipo pão ralado, junte a manteiga e misture bem. Deite depois numa forma de abrir, espalhe bem, pressione até quase chegar aos rebordos e leve ao congelador. Bata as natas em chantilly bem espesso, junte a gelatina fria, misture delicadamente, deite na forma e leve de novo ao congelador até ficar firme.
Num tacho, misture bem as gemas com o açúcar e o sumo de limão e leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume, deixe arrefecer, espalhe em cima da mistura de chantilly na forma e leve mais uma vez ao congelador durante 30 minutos. Depois passe para o frigorífico até ao momento de servir.

Notas

Esta sobremesa fica melhor se for feita de um dia para o outro.

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