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Delícia de dióspiros

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Tempo Total 1 hora 20 min
Tempo de preparação 40 min
Tempo de cozedura 40 min
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 600 g dióspiros
  • 200 g açúcar
  • 100 g amêndoa granulada torrada
  • 4 dl natas
  • 4 folhas gelatina
Modo de preparação
  • Descasque e lave os dióspiros, deite-os para uma tigela, junte o açúcar e triture bem. Deite depois para um tacho e leve ao lume, mexendo de vez em quando até engrossar.
  • Demolhe as folhas de gelatina, escorra-as e junte ao preparado anterior. Depois retire do lume e deixe arrefecer.
  • Bata as natas em chantilly bem firme e envolva-as suavemente no creme. Decore com a amêndoa granulada e sirva decorado a gosto.

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