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Cupcakes tiramisu

Name: Cupcakes tiramisu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Ingredients: 220 g de farinha; 200 g de açúcar; 150 g de margarina; 6 Ovos; 50 ml de café líquido quente; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; Margarina para untar; Farinha para polvilhar; 150 g de açúcar em pó; 4 gemas; 400 ml de natas; Cacau em pó q.b.

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Uma receita de cupcakes tiramisu é o lanche que todos vão querer provar. Uma sobremesa que os miúdos não vão conseguir resistir. Com sabor a tiramisu, estes cupcakes vão fazer as delícias aí de casa. Arrisque :)

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Tempo Total 1 30

Tempo de preparação 45

Tempo de cozedura 45

Serve:

Ingredientes

Para a massa

220 g de farinha
200 g de açúcar
150 g de margarina
6 Ovos
50 ml de café líquido quente
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Margarina para untar
Farinha para polvilhar

Para o creme

150 g de açúcar em pó
4 gemas
400 ml de natas
Cacau em pó q.b.

Modo de preparação

Unte pequenas formas com margarina e polvilhe com farinha. Reserve. Ligue o forno a 180ºc.
Prepare a massa: numa tigela, bata a margarina com o açúcar até obter um creme fofo. Junte os ovos um a um, batendo sempre muito bem. Acrescente depois o fermento e a farinha e envolva. Por fim, junte o café e bata bem.
Divida a massa pelas formas e leve ao forno durante 25 minutos. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
Entretanto, prepare o creme: numa tigela, bata as gemas com o açúcar em pó. À parte, bata as natas em chantili bem firme e envolva no preparado anterior.
Coloque o creme num saco de pasteleiro com boquilha frisada e decore a superfície dos queques. Polvilhe com cacau em pó e sirva.