Cupcakes S. Valentim

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Receita de Cupcakes S. Valentim. Descubra como cozinhar a receita de Cupcakes S. Valentim de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 1 hora 30 min
Tempo de preparação 45 min
Tempo de cozedura 45 min
Serve: 6
Ingredientes
Cupcakes S. Valentim
  • 300 g de farinha
  • 100 g de açúcar
  • 2 Ovos
  • 1 iogurte natural
  • 1 dl de óleo
  • 1 saqueta de açúcar baunilhado
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Caixinhas de papel
Para o creme
  • 200 g de manteiga sem sal amolecida
  • 200 g de açúcar em pó
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de corante alimentar vermelho
  • Pasta americana vermelha e preta q.b.
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180°C e barre forminhas de queque com margarina. Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e o açúcar baunilhado e bata durante 15 minutos. Adicione o óleo, em fio e batendo sempre, junte depois o iogurte e misture. Adicione de seguida a farinha e o fermento e misture muito bem.
  • Divida o preparado anterior pelas formas, sem encher as demasiado, e leve ao forno durante cerca de 15 minutos. Verifique a cozedura com um palito, depois retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente.
  • Prepare o creme: deite a manteiga sem sal amolecida para uma tigela, junte o açúcar em pó e a essência de baunilha, bata bem até duplicar o volume, adicione o corante alimentar e bata mais um pouco. Deite o creme dentro de um saco de pasteleiro com boquilha frisada e disponha em montinhos sobre os bolinhos. Estenda um pouco de massa americana vermelha e preta, corte corações, decore os cupcakes como vê na foto e sirva dentro de caixinhas de papel.
Notas
pode colocar logo as caixinhas de papel dentro das formas, verter a massa e levar assim ao forno. Nesse caso, não precisa de untar as formas com margarina.
Nota do Chefe - pode colocar logo as caixinhas de papel dentro das formas, verter a massa e levar assim ao forno. Nesse caso, não precisa de untar as formas com margarina.

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