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Cupcakes

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Receita de Cupcakes. Descubra como cozinhar a receita de Cupcakes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 2

Tempo de preparação 1

Tempo de cozedura 1

Serve:

Ingredientes

400 g de natas frescas
350 g de farinha
300 g de açúcar + açúcar q.b.
220 g de manteiga
100 g de leite
5 ovos grandes
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (chá) bem cheia de fermento em pó
Pasta de açúcar branca q.b.
Pasta de açúcar verde q.b.
Pérolas prateadas q.b.
Corante alimentar verde q.b.
Margarina para untar
Farinha para polvilhar

Modo de preparação

Ligue o forno a 180°C, unte forminhas com margarina e polvilhe-as com farinha. Deite o açúcar no copo do robot, junte a manteiga, a essência de baunilha e os ovos e ligue durante 30 segundos na velocidade 6. Passe com a espátula e ligue mais 30 segundos na velocidade 6.
Adicione o fermento, a farinha e o leite, ligue novamente 30 segundos na velocidade 6, passe mais uma vez a espátula e ligue na velocidade 6 mais 30 segundos. Divida o preparado pelas formas e leve ao forno durante 30 minutos. Espete um palito para verificar se estão cozidos, retire, desenforme e deixe arrefecer.
Encaixe o acessório misturador no copo, junte as natas e um pouco de açúcar e ligue na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook), durante 2 minutos e 30 segundos ou até que fique em chantilly. Retire do copo, adicione um pouco de corante verde a misture. Disponha o chantilly sobre alguns cupcakes e polvilhe com pérolas prateadas. Decore outros com as pastas de açúcar, como vê na foto, e sirva.

Notas

Se gostar pode fazer cupcakes de chocolate: basta retirar 50 g de farinha e substituir por 20 g de cacau em pó.
Nota do Chefe - Se gostar pode fazer cupcakes de chocolate: basta retirar 50 g de farinha e substituir por 20 g de cacau em pó.

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