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Cremoso de caramelo (robot de cozinha)

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Cremoso de caramelo (robot de cozinha). Descubra como cozinhar Cremoso de caramelo de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!

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Tempo Total 30

Tempo de preparação 15

Tempo de cozedura 15

Serve:

Ingredientes

750 g leite
250 g açúcar
100 g caramelo líquido
50 g farinha maisena
6 Ovos
Açúcar para polvilhar

Modo de preparação

Deite o açúcar para o copo do robot, junte a farinha maisena, os ovos, o caramelo líquido e o leite e programe a 90ºc, durante 10 minutos, na velocidade 4.
Retire do copo, divida por taças e deixe arrefecer. Polvilhe depois com um pouco de açúcar, queime com um ferro próprio ou uma colher aquecida ao lume e sirva.

Notas

Leite - Esta sobremesa tem como base o leite, considerado um dos alimentos mais completos por ser rico em proteínas, vitamina a, cálcio e um açúcar específico chamado lactose. Na preparação de doces é um dos ingredientes clássicos, especialmente em pudins, cremes e outros doces de colher.

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