Cremoso de caramelo (robot de cozinha)

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Cremoso de caramelo (robot de cozinha). Descubra como cozinhar Cremoso de caramelo de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
Tempo Total 30 min
Tempo de preparação 15 min
Tempo de cozedura 15 min
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 750 g leite
  • 250 g açúcar
  • 100 g caramelo líquido
  • 50 g farinha maisena
  • 6 Ovos
  • Açúcar para polvilhar
Modo de preparação
  • Deite o açúcar para o copo do robot, junte a farinha maisena, os ovos, o caramelo líquido e o leite e programe a 90ºc, durante 10 minutos, na velocidade 4.
  • Retire do copo, divida por taças e deixe arrefecer. Polvilhe depois com um pouco de açúcar, queime com um ferro próprio ou uma colher aquecida ao lume e sirva.
Notas
Leite - Esta sobremesa tem como base o leite, considerado um dos alimentos mais completos por ser rico em proteínas, vitamina a, cálcio e um açúcar específico chamado lactose. Na preparação de doces é um dos ingredientes clássicos, especialmente em pudins, cremes e outros doces de colher.

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