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Creme de pêssego com iogurte e amêndoa

Name: Creme de pêssego com iogurte e amêndoa
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 5 folhas gelatina; 350 g pêssegos maduros descascados e sem caroço; 2 iogurtes naturais açucarados; 2 colheres (sopa) amêndoa moída; amêndoa laminada torrada (q.b.)

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calorias: 141 kcal

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Tempo Total 20

Tempo de cozedura 20

Serve:

Ingredientes

5 folhas gelatina
350 g pêssegos maduros descascados e sem caroço
2 iogurtes naturais açucarados
2 colheres (sopa) amêndoa moída
amêndoa laminada torrada (q.b.)

Modo de preparação

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos, depois escorra-a e leve-a a derreter no microondas sem deixar ferver.
Deite os pêssegos na liquidificadora e reduza-os a puré. Deite para uma tigela, junte os iogurtes, mexa bem, junte a gelatina, mexa, adicione a amêndoa, mexa bem e deite para taças.
Leve depois ao frio até ficar bem fresco. Sirva polvilhado com a amêndoa laminada torrada e decorado a gosto.

Notas

calorias: 141 kcal
Conselho da nutricionista
Devido à sua cor, o pêssego é uma fruta rica em betacarotenos.
Dica do chefe
Este creme não necessita de açúcar.

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