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Creme de legumes com ovos (robot de cozinha)

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Receita de creme de legumes com ovos esfarrapados. Descubra como cozinhar creme de legumes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

200 g batatas
200 g abóbora
1 courgette
1 cenoura grande
1 cebola
2 dentes alho
2 Ovos
20 g Azeite
sal q.b.

Modo de preparação

Descasque e lave as batatas, a cenoura, a cebola, os alhos e a abóbora, corte tudo em pedaços e deite no copo do robot. Lave a courgette, retire-lhe as extremidades, corte-a também em pedaços e junte ao copo. Cubra com água e programe a 100ºC, durante 35 minutos, na velocidade 2.
Verifique se está tudo bem cozido, junte o sal e o azeite e acrescente mais água se necessário. Ligue durante 30 segundos, progressivamente nas velocidades 6, 7 e 8.
Depois programe a 100ºC, durante 30 segundos, na velocidade 2 e adicione os ovos batidos pelo buraco. Sirva em tigelas.

Notas

Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.
Gostou desta receita? Veja também a nossa Sopa de Peixe e Coentros. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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